烹饪培根似乎是理所当然的事，许多人的目标是让培根发出完美的咝咝声，但人们往往会留下烧焦的培根条。
进入TikTok的烹饪轰动@chefthomson，他发现了完美酥脆培根而不烧焦的秘密。
在他疯传的小费分享中，他强调，“最常见的错误”在于把温度调得太高，导致培根“非常干燥和硬皮”。
这位厨师分享了一段制作“你吃过的最好的培根”的视频指南，非常简单。
从一个冷锅开始，然后在锅里加水覆盖培根，用中火加热大约三分钟。
“大约三分钟后，水会沸腾;这是个好兆头，”厨师肯定地说。
他解释说:“你想要小火慢炖;如果泡泡太大，就把火关小。”
我们鼓励煎培根，这样你就会得到有嚼劲、口感丰富的培根。这可能是你吃过的最好吃的培根。”
对于那些想吃培根时更脆的人，厨师建议延长煎锅时间。
社交媒体平台上的一位评论员说:“这是我见过的最好吃的培根。”
然而，另一位评论者表示他们更喜欢另一种烹饪方法。“烤炉熏肉才是正道，”怀疑者说。
他补充说:“每次(在烤箱里)，(培根)都能在350华氏度的温度下烤14到16分钟，这取决于烤箱的规格。”
厨师回答说:“烤箱适合大批量生产。对于较小的部分，这种方法将更快，产生更好的结果。”
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