卡蒂卡蒂学院的种植中心帮助青少年挖掘种植食物的技能

2024-10-07 08:21来源:本站编辑

Kara McCormick and Millie Lochore at work in the potting shed

卡拉·麦考密克和米莉·洛荷尔德在盆栽棚里工作

克隆花椰菜和把西红柿嫁接到土豆上是卡蒂卡蒂学院让学生们对农课着迷的一些实验。

位于西丰盛湾(west Bay of Plenty)的种植中心向参加该校创新园艺项目的学生开放近18个月了。

“头脑正常的人都不会克隆花椰菜,但它见效很快,而且有一种迷人的因素,”项目经理希拉里·约翰逊告诉《乡村生活》。

她说,保持课程内容的趣味性、灵活性、包容性和参与性是关键,这有助于配备设备齐全的新设施,包括一间大教室、两个实验室、一间厨房和种植区域。

这所学院地处半乡村,位于牛油果和猕猴桃种植区的中心。该中心由成立于2018年的Katikati创新园艺信托基金所有。

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Preparing the soil for spring planting

为春季种植准备土壤

六年前,约翰逊负责重新设计园艺项目,并帮助推动了这个耗资60万美元的中心的建设,该中心由园艺部门的许多赞助商资助。

她在接受《乡村生活》采访时表示,园艺作为NCEA的一门学科一直名声不佳,过去也没能吸引学生。

Katikati College horticulture teachers Graeme Vallely and Hilary Johnson

卡蒂卡蒂学院的园艺学老师格雷姆·瓦利和希拉里·约翰逊

该项目和种植中心旨在激发青少年对园艺各个方面的兴趣和可能的职业发展。

“如果学生们不知道该做什么,或者不会做其他事情,或者被告知要做什么,他们就会来园艺学院。它被认为是一个简单的选择,而不是学术。

“学生们不想留下来。老师们不想留下来。随着时间的推移,这种情况在新西兰的许多学校都很常见。”

种植中心涵盖了广泛的主题,包括农业综合企业、市场营销、科学、机器人和可持续发展。

12年级的学生卡拉·麦考密克和米莉·洛荷尔德是这门课的第二年学生,她们计划再来读第三门课。他们一直在通过组织培养、自制盆栽混合物和使用生根激素来培育兰花。他们的研究也有商业方面的考虑,因为他们计划在当地市场出售他们的室内植物。

他们在配备了加热垫和特殊照明设备的无菌实验室里照料兰花。

Indoor plants growing in one of the labs

其中一个实验室里的室内植物

“这是一个非常独立的主题,我个人很喜欢,因为我们可以按照自己的速度前进,或者做任何我们感兴趣的事情,并找到激情,”米莉说。

卡拉的家里有一个猕猴桃果园,她说她很想在果园里工作,并希望她能从中心学到的知识中得到帮助。

“我们可以选择我们要做的作物。所以,我做了猕猴桃,所以我学到了很多关于种植猕猴桃的不同管理实践的知识。”

Millie喜欢参观像Zespri这样的组织,了解与园艺相关的职业机会。

“我认为,在我们开始学习园艺并获得相关知识之前,我们并没有真正看到人们对园艺的兴趣。但现在我们有了,它还在增长。我喜欢园艺,就像,你为什么不希望家里有免费的食物,对吧?”

The Grow Hub education facility includes growing areas, labs and classrooms in the grounds of Katikati College

Grow Hub教育设施包括位于卡蒂卡蒂学院的种植区、实验室和教室

约翰逊说,灵活的评估方法——例如作业没有最后期限——也提高了学生的参与度。

“我们把它定位为一门课程,让所有学术水平、兴趣和各行各业的人都能选择。我们在学生学习的内容、如何展示、如何评估以及他们前进的速度等方面提供了很多选择。”

米莉说,她们不仅种植、收获农产品,还学会了如何营销农产品,还学会了如何吸引消费者。

“我们可以在我们美妙的厨房里做东西。我们做了蟋蟀蛋白布朗尼,我们让一些学生吃了一整只蝎子,只是为了做关于它们的蛋白质实验。”

Katikati College students at work at the Grow Hub

卡蒂卡蒂学院的学生在种植中心工作

约翰逊说,该计划和种植中心成功的关键基础之一是许多近距离的果园、包装厂和其他园艺经营者热衷于提供支持。

运营商支持的另一个重要因素是熟练工人的短缺。

她说:“他们中的一些人愿意付出任何代价来获得优秀的技术工人。”“我们只是在努力赶上需求。”

约翰逊说,每年大约有60%的学生回来,而以前很多学生在11年级后就放弃了。

她还对进入高等园艺或农业综合企业专业学习的学生人数以及学生之间差距的缩小感到高兴。

“五年,也许是六年了,我们在Māori,帕西菲卡和Pākehā的学生之间没有差距,这是不寻常的,不仅在园艺方面,而且在教育方面。因此,我们对此感到非常非常自豪。我认为这也是个性化学习的原因之一。”

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