雄心勃勃的餐厅、一批天然葡萄酒酒吧和引人注目的新博物馆提升了巴勒莫的知名度和吸引力，赛斯·舍伍德写道。

“西西里不是意大利，”巴勒莫周围的涂鸦上写着，这表明西西里首府的一些人认为这座城市在物质和文化上都与大陆格格不入。受希腊、罗马、拜占庭、阿拉伯、诺曼和西班牙征服者的影响，这座港口城市长期以来以其独特的方言、原始的街头食品、中世纪教堂、褪色的巴洛克式建筑以及(不那么令人愉快的)与黑手党的历史联系而闻名。但近年来，巴勒莫取得了显著的发展，巴勒莫的历史魅力和低廉的物价(相对于意大利北部和中部)基本保持不变。

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行程

星期五

下午4点:在宫殿里看艺术

从巴勒莫最令人兴奋的新文化开始，布特拉宫。这座私人艺术博物馆于2021年开放，位于一座宏伟的贵族住宅内，主要建于18世纪和19世纪，最近进行了翻新。在这座城市的港口旁边，这个建筑群展示了弗朗西斯卡和马西莫·瓦尔塞奇夫妇的收藏，这对意大利夫妇用了大约50年的时间收集了这些作品。在一些装饰着彩绘天花板和精致造型的豪华房间里，摆满了蒂芙尼(Tiffany)台灯、19世纪东方主义绘画、法伯格尔(faberg )银质雕塑、新艺术(Art Nouveau)玻璃器皿、吉尔伯特(Gilbert)和乔治(George)的照片蒙太奇(photom蒙太奇)、工藤彻美(Tetsumi Kudo)的后世界末日装置，以及由克劳迪奥·科斯塔(Claudio Costa)的骨头和壳组成的令人难忘的画布，所有这些都令人兴奋地混杂在一起。入场费10欧元(17美元)。

下午6点:漫步日落

在巴勒莫，日落漫步是一种社交仪式，也是一场露天音乐会或开胃酒的机会。从Quattro Canti开始，这是Via Vittorio Emanuele和Via Maqueda的热闹交汇处。在那里，四重奏17世纪的石头立面上雕刻着雕像和内置喷泉，形成了一个事实上的露天剧场，供街头音乐家演奏各种各样的音乐，包括艾米·怀恩豪斯(Amy Winehouse)和歌剧咏叹调。沿着马奎达大街(Via Maqueda)向北走，你会经过服装精品店、纪念品商店、冰淇淋店和众多开胃酒酒吧。Maqueda Bistrot餐厅有一面墙的西西里葡萄酒，你可以在户外的桌子上购买和饮用，需要额外支付7欧元。经典的巴勒莫小吃，Cannoli & Co邀请您选择您的外壳大小，奶油口味，水果或坚果馅(2.80欧元起)。

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晚上8点:欣赏风景的晚餐

进入DOBA餐厅和露台就像进入地下酒吧。找到隐蔽的门，按下对讲机上的按钮，报上你的名字，然后乘电梯到顶楼。在那里，巴勒莫360度全景令人惊叹，钟楼、教堂圆顶和意大利最大的歌剧院——街对面的19世纪马西莫剧院(Teatro Massimo)一览无遗。主厨多梅尼科·巴西尔(Domenico Basile)在纽约、巴黎等地工作多年后，回到了他的家乡巴勒莫(Palermo)来管理这家餐厅。菜肴包括美味的法式吐司(上面撒上鞑靼牛肉、烟熏奶酪慕斯和松露)，以及用葡萄干、鲻鱼和烤圣女果拌成的意大利宽面。Basile带着微笑和故事在桌子之间来回走动，这增强了这种体验。两人份三道菜的晚餐，不含酒水，大约130欧元。

晚上11点:喝点西西里酒

Dal Barone的红色霓虹灯招牌吸引了成群结队的天然葡萄酒爱好者来到它位于拥挤的卡尔萨区(Kalsa district)亚历山德罗帕特诺斯特罗大道(Via Alessandro Paternostro)的狭小空间。二战期间，这里被盟军的轰炸夷为废墟，但在过去十年里，这里的餐馆和酒吧变得活跃起来。傍晚时分，喝咖啡的人占据了人行道，从Dal Barone大约20页的菜单中品尝西西里葡萄酒。酒宴继续在附近的奥伊达。白天，时尚精品店和咖啡馆，极简主义的空间变成了一个酒吧，拥有坚实的西西里天然葡萄酒和夜晚的大前露台。

周六

上午10点:欣赏三座教堂

贝利尼广场(Piazza Bellini)是巴勒莫(Palermo)历史悠久的核心地带，是一个多石、阳光炙烤的广场，周围环绕着各种建筑风格的交响乐。12世纪的圣玛丽亚·阿米拉格利奥教堂(Santa Maria dell 'Ammiraglio)，从它的长方形塔楼可以辨认出来，它的地板上镶嵌着千变万化的石头图案，天花板上绘有丰富的宗教场景。但最吸引人的还是装饰着墙壁和圆顶的拜占庭风格的天使和圣徒马赛克。隔壁的圣卡塔多教堂(Church of San Cataldo，门票2.50欧元)顶上有三个红色圆顶，是阿拉伯-诺曼风格的典型代表，这种风格出现在11世纪，源于北欧的征服者推翻了西西里岛的阿拉伯统治者。广场对面是主要建于16世纪的圣卡特琳娜亚历山德里亚教堂(Santa Caterina d 'Alessandria church)(入场费3欧元)，里面到处都是雕刻复杂的巴洛克式浮雕和雕像。

中午|买西西里丝绸

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白天，卡尔萨成为本土设计和时尚的温床。像画廊一样的白色MU Creative Space出售巴勒莫艺术家Cetti Davì的作品，他将日本风格和当地材料(如西西里丝绸)混合在印花和服、白色蛋形陶瓷杯等中。在Junkle，像船帆这样的废弃海洋材料经历了真正的海洋变化，重生为包、背包、笔记本电脑包甚至裙子。对于一个优雅的夏季衣橱，设计师瓦伦蒂娜·马吉奥塔(Valentina Margiotta)的瓦利精品店(Vali Boutique)光彩夺目，由巴勒莫(Palermo)的裁缝制作的20世纪60年代灵感的塔夫绸裙和闪闪发光的海蓝宝石丝绸连衣裤熠熠生辉。在Associazione Liberi Artigiani-Artisti Balarm网站上可以找到当地独立创作者的名单。

下午2点:跟着鱼的味道走

如果它有壳、有鳞、有鳍或有鳃，那它很可能就会出现在餐厅的菜单上。在Mercato del Capo市场附近，这个有趣而友好的海鲜天堂占据了一个院子，里面摆满了复古的沙发、桌子和椅子。薄而咸的烤沙丁鱼片配上香甜的焦糖洋葱片和零星的橙汁，金枪鱼牛排则用芒果酱油和焦橙皮搭配出热带风味。同样值得一提的是:西葫芦叶、嫩凤尾鱼和脆面包屑的意大利面。给解构的煎饼卷留点空间吧。两人份三道菜的套餐，不含酒水，价格约为80欧元。

下午4点:一瞥巴勒莫的过去

在20世纪70年代和80年代，勇敢的摄影记者，包括莱蒂齐亚·巴塔利亚、菲利波·拉·曼蒂亚、佛朗哥·泽钦等人，在当地黑手党势力和残忍程度达到顶峰的时候，承担了记录当地黑手党罪行的严峻任务。准备好迎接这些暴力但重要的图像，它们讲述了巴勒莫历史上(大部分)过去的时代。汽车座椅上的头颅。一个男孩挥舞着带消音器的手枪。这些作品和其他作品组成了国际摄影中心(Centro Internazionale di Fotografia)的永久收藏，这是一家位于齐萨文化区(Cantieri Culturali alla Zisa)的摄影博物馆。以前的制造工厂现在容纳了电影院、剧院、美术学校和其他文化场所。

晚上8点:揉一些面团

Archestrato di Gela是巴勒莫迅速崛起的披萨之星，这要归功于去年意大利著名的Gambero Rosso美食指南给出的令人印象深刻的3片评分(最高)。在这座城市主要的奢侈品购物大道——自由大道(Via della libert )旁一条绿树成荫的小街上，这家舒适而现代的披萨店因其烛光映衬的前廊和数十种组合的菜单而引人注目。食肉动物可以愉快地品尝Piano Notaro(15欧元)，里面有咸西西里猪肉香肠、红酒炖红洋葱片和caciocavallo奶酪(比融化的马苏里拉奶酪更致密、更有嚼劲)。素食主义者可能更喜欢Piano Mendola(12欧元)，这是一种番茄酱、小番茄和少量墨西哥小甜椒的混合物。意大利精酿啤酒摆满了酒单。

周日

上午10点:挖掘市场宝石

考虑周日在码头广场(Piazza Marina)漫步，尤其是如果你的纪念品清单上有古老的枝形吊灯、雕花玻璃酒瓶和来历不明的油画的话。广场上每周都有跳蚤市场，它与14世纪的恰拉蒙特宫(Palazzo Chiaramonte Steri)毗邻，这是一座高墙坚固的宫殿，曾经是一座监狱。这里以从硬币、明信片到芭比娃娃等收藏品而闻名。黑胶唱片爱好者会喜欢托尼唱片公司，他们精心策划的收藏从约翰·科尔特兰到Kraftwerk，而科幻和蒸汽朋克爱好者会欣赏塞尔瓦托·维拉(Salvatore Vella) Saweldart展台上梦幻般的金属雕塑。在他的手中，旧机器和汽车零件被改造成奇怪的生物。

中午:在街上吃

早在中世纪的文献中就提到过，Mercato di Ballarò是巴勒莫最古老、最活跃、最多元文化的市场。它以Via Ballarò为中心，那里的商店和临时酒吧出售西西里岛的丰富产品:剑鱼头、红虾、开心果、牛乳糖、香料、牛肉块、橄榄等等。街头小吃也很多，从炸鱼到西西里特产牛脾三明治。Forno Storico Pietro Marino提供教科书式的巴勒莫经典菜肴，如arancina(黄油油炸饭团，配火腿和奶酪;4欧元)和白干酪披萨(一种类似佛卡夏的披萨，上面撒着白奶酪;4欧元)。巴可尼的特色是由西西里获奖的冰淇淋大师安东尼奥·卡帕多尼亚设计的冰淇淋口味，包括奶甜味迪拿铁和咸味奶油花生。更好的是，你的杯或杯(3欧元)为该机构的使命提供了资金:雇佣移民和难民。

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键停止

布特拉宫在一个修复的历史住宅综合体中收藏了装饰和当代艺术。

DOBA餐厅和露台供应新西西里美食，从屋顶用餐区可以欣赏到360度的美景。

达尔巴隆是巴勒莫天然葡萄酒的圣地。

沿着这条街走，白天是一家咖啡馆和服装店，晚上是天然葡萄酒酒吧。

黑胶唱片收藏商Tony Records和雕塑家Saweldart是码头广场(Piazza Marina)周日跳蚤市场的两大亮点。前者是用机器零件制作的奇形奇状生物的摊位。

去哪里吃饭

Maqueda Bistrot的墙上摆满了西西里葡萄酒。

Cannoli & Co让你用你最喜欢的口味和馅料定制经典的西西里糕点。

L’acerba Osteria Dinamica在摆满复古家具的庭院里供应当代海鲜和意大利面。

Archestrato di Gela的披萨已经获得了很多奖项，这些披萨是在一个舒适的现代空间里提供的，有一个带顶棚的前廊。

在哪儿留下来

兰佩杜萨王子是一座优雅的灰色豪宅，位于巴勒莫的餐饮和夜生活区卡尔萨。酒店共有12间极简主义风格的客房，其中一些带阳台，可以俯瞰前面的casa di Risparmio广场，8月份起价140欧元。

巴斯蒂奥·斯帕西莫被高墙包围，在其雄伟的立面后面隐藏着郁郁葱葱的土地和咸水游泳池。这座16世纪的建筑去年在城市植物园附近开放，经过翻修，有15个房间。8月起价181欧元。

BB Hotel - Hotel Palermo Quattro Canti是一家三星级酒店，于2019年开业，位于巴勒莫历史中心的主要商业街Via Vittore Emanuele。屋顶餐厅和酒吧，Le Terrazze del Sole，提供附近比勒陀利亚喷泉的景色。8月的双人房89欧元起。

短期租赁在巴勒莫比比皆是。要住在历史中心Centro Storico，一间一居室公寓每晚的费用为70- 90欧元。

检查表

西西里岛巴勒莫,

到达那里

乘坐新加坡航空、阿联酋航空、澳洲航空和汉莎航空的航班从奥克兰飞往巴勒莫机场，中途停留两次。

细节

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本文最初发表于《纽约时报》。

作者:赛斯·舍伍德

摄影:Francesco Lastrucci

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